מה זה
פריזוצ'ינו מסופק כאבקה יבשה באריזות לשימוש מקצועי. מכינים אותו לפי הזמנה בעסק, ואין צורך במכונת ברד ייעודית או בבסיס קפוא שמוכן מראש.
המשקה
המוצר
תערובת אבקה המיועדת לערבול עם קרח ונוזל, לקבלת משקה קפוא, סמיך וקר בסגנון בית קפה.
להביא את זה לעסק שלכם
אופן השימוש
משלבים אבקה, חלב קר וקרח בבלנדר ומערבלים עד לקבלת מרקם חלק וסמיך. ניתן להתאים את היחסים לעוצמה, למרקם ולגודל הכוס.
שתי דרכי הגשה
מתחילים פשוט. גדלים עם הביקוש.
פריזוצ'ינו מתאים לשני סגנונות הגשה, כך שאפשר להתחיל מהמקום שבו אתם היום.
אפשרות א׳
הכנה בבלנדר
הכנה לכוס בבלנדר מסחרי — דרך נגישה להכניס את פריזוצ'ינו בלי להתחייב מראש לציוד משקה קפוא ייעודי.
לפי הזמנה
אפשרות ב׳
מכונת משקה קפוא
החזקה והגשה ממכונת משקה קפוא מקצועית עם קערה מקוררת — מתאים לעסקים שצריכים שירות רציף ומהיר יותר.
שירות בנפח גבוהמינונים, יחסים, זמני החזקה והגדרות מכונה יפורסמו רק לאחר אישור הוראות היצרן הסופיות. התאמה לבלנדר או למכונת ברד ספציפיים נבחנת מול כל עסק.
הכנה
אבקה. הוספה. ערבוב. הגשה.
מתכון חזק מומלץ לכוס גדולה, בכ־35 שניות. הזמן עשוי להשתנות בהתאם לציוד.
אבקה
הוסיפו את הכמות המדודה של אבקת פריזוצ'ינו.
הוספה
הוסיפו חלב קר ולאחר מכן קרח.
ערבוב
ערבלו בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק וסמיך — כ־35 שניות.
הגשה
מזגו והגישו מיד.
מנה גדולה חזקה מומלצת — כ־400 מ״למתכון בבלנדר כ־35 שניות בבלנדר
- אבקה
- ~90 גרם
- חלב
- ~95 מ״ל
- קרח
- ~190 גרם
כ־11 מנות גדולות חזקות משקית של 1 ק״ג.
הנפח הסופי משוער. אפשר להתאים את היחסים לעוצמה, למרקם, לגודל הכוס ולסוג השירות שאתם מעדיפים.
הכנה לפי הזמנה
מכינים כל פריזוצ'ינו טרי בבלנדר. אין צורך במכונת ברד או גרניטה ייעודית.
שירות בנפח גבוה / הכנה בכמות
אפשר להכין את המוצר גם במכונת גרניטה/ברד. זהו מתכון ייחוס נפרד של Slo-Jo — ולא מתכון הבלנדר של המנה הגדולה החזקה שלמעלה.
- • 2 ק״ג אבקה + 4.5 ליטר מים + 4.5 ליטר חלב
- • כ־11 ליטר תערובת מוכנה
- • כ־31 מנות של 350 מ״ל או כ־22 מנות של 500 מ״ל
עשו אותו לחוזק שלכם.
ניתן להתאים את ההכנה לחוזקים שונים, גדלי כוס וסוגי שירות.
גודל כוס אחר או סוג שירות שונה? פנו אלינו להנחיית הכנה.
לשאול את Chînos על אפשרויות הכנהלגלות
המגוון
מגוון המוצרים בהשלמה. כל אפשרות תפורסם כאן עם תמונה משלה, גודל אריזה, תיאור ומסמכים.
זמין לשיחהפריזוצ'ינו קפה קפוא
התערובת המרכזית: בסיס אבקה למשקה קפה קפוא, סמיך וקר בסגנון בית קפה.
- גודל אריזה
- לאישור
- הכנה
- הכנה בבלנדר · מכונת משקה קפוא
- תזונה / אלרגנים
- לאישור
- כשרות
- לאישור
זמין לשיחהפריזוצ'ינו קרמל קפוא
גרסת הקרמל של אותו בסיס אבקה, להגשה קפואה מתוקה יותר.
- גודל אריזה
- לאישור
- הכנה
- הכנה בבלנדר · מכונת משקה קפוא
- תזונה / אלרגנים
- לאישור
- כשרות
- לאישור
כרגע זמינים שני טעמים: קפה וקרמל. רכיבים ומפרט מלא מתפרסמים רק לאחר שהם מאושרים על האריזה הסופית.
כשרות
המוצר כשר.
מסמכי הכשרות שיוצגו לציבור נמצאים בהשלמה ובאימות.
גוף הכשרות, הסמל, הסטטוס ומספר התעודה יפורסמו כאן כמסמך, לאחר אישור. עד אז איננו מפרסמים אף אחד מהפרטים הללו.
לשאול על מסמכי הכשרותמפרט
הטבלה שלהלן היא מפרט עבודה. שדות המסומנים כ״לאישור״ יושלמו עם האריזה הסופית, רשימת הרכיבים, הצהרת האלרגנים והמסמכים הרלוונטיים כשיהיו.
| פורמט | תערובת אבקה יבשה |
|---|---|
| הכנה | ערבול עם קרח + מים או חלב |
| אריזה | שקי סיטונאות — גדלים סופיים לאישור |
| טעמים | קפה, קרמל |
| רכיבים | לאישור |
| אלרגנים | לאישור |
| חיי מדף | לאישור |
| אחסון | במקום קריר ויבש — הנחיה סופית לאישור |
| תפוקה לק״ג | לאישור |
| תעודות | לא נטענת כל תעודה בשלב זה |
איננו טוענים בשלב זה לכשרות, לאישור רגולטורי, לרישום יבואן, לבלעדיות או לכל תועלת בריאותית. כל תעודה או אישור יפורסמו כאן כמסמך, רק לאחר שיתקיימו בפועל.
תמונות מוצר
תמונות של המשקה המוכן ושל סביבת ההגשה. תמונות האריזה הסופית יתווספו עם אישורה.
